Obst und Gemüse als Nutrazeutikum
Das Konzept der Ernährung hat sich im Laufe der Zeit stark verändert und der Übergang von einer primitiven Form des Menschen (Homo erectus) zum zivilisierten Menschen (Homo sapiens) hat einen erheblichen Einfluss auf die Ernährungssicherheit der Menschheit. Die Globalisierung verwickelte den Menschen in die Wahl der richtigen Art von Nahrung für sein richtiges Wachstum und seine Entwicklung. Der Lebensstil, den ...